My Kitchen Story: BUTTER CRAB BERSAMA TELUR MASIN

Salam semua...buat ape arini???actually den nie byk benda nk buat arini tp in the meantime nk tggu hubby settle keje dia balik umah japla sbb dah fenatttt pusing kuala nie nk cari car wash huhuhu..ade mmg ade tp yg geramnya arini cuma amik full package la..bla bla...hadoii..pagi td b4 bfast seb bek hubby sempat teman tukar minyak ATF..dlu masa bujang sume buat sdiri so xdehal la bole survive if hubby xdpt teman..tp bila dah kawin rasa disayangi la kn hubby always be there for me hehe..

Actually tgh tunggu kol 1 nie nk amik hubby dr Program Jom Kerja company dia ade buka booth..sbb nk g umh MIL lunch huhu..tp dlm minda ni 50-50 nk tukar cermin dpn kete dpn ke x..sbb time balik keje baru ni cermin dpn ade retak skit kena batu dr lori besar lalu kt highway..geram btol org dahla penat balik meeting kt KL nasib xbaik btol tp xpela redhaa....nk tukar bolehje sbb policy takaful amik aritu mmg cover tp ntahlaa huhu kalo tukar kang bda skit pn nk tukar hehehe...actually nk share ngn korang resepi Butter Crab yg aku wat ngn telur masin huhu..resepi ak just tried last week mmg TERBAIKKK!!!! Jom checkout resepi...

RESEPI BUTTER CRAB BERSAMA TELUR MASIN

Bahan-bahan

2 ekor ketam
2 biji telur masin
3 sudu besar butter
1/4 - 1/2 cawan susu cair
2 tangkai daun kari
3 ulas bawang putih
2-3 biji cili padi - hiris
sedikit garam dan gula

Cara-cara

First, korang rebus telur masin. Kemudian keluarkan isinya dan hancurkan.
Panaskan butter, tumis bawang, cili dan daun kari hingga naik bau.
Kemudian masukkan susu cair. Dan masukkan sekali ketam.
Tutup kuali supaya ketam masak sepenuhnya. Sesekali balik2kan supaya masak sekata. Once kuah hampir kering, masukkan telur masin dan gaul mesra. Perasakan dengan garam dan gula. Garam jangan banyak sbb telur dah masin. Keringkan sebentar dan matikan api.
Angkat dan hidangkan.
Tips : If korang nak ketam digoreng dahulu, campurkan ketam dengan 3 sudu tepung jagung dan sedikit garam plus lada putih. Goreng dengan butter sehingga masak. Kemudian toskan dan seterusnya ikut step nombor 3.

Taraaaaa...sedapnyaaa...